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為什么許多農家樂"樂"不起來,該如何改善?
如今昆明農家樂遍地開花,局部農家樂也因運營不善,成了一道擺設,并沒有讓昆明農家樂真正的“樂”起來。那么,為什么許多農家樂"樂"不起來,該如何改善呢?
前些年農家樂是“稀有產品”,自然是物以稀為貴,但是農家樂建立得多了,在需求量沒有特別提升的狀況下,自然是供過于求。因而,局部農家樂呈現門庭冷落的狀況,是正常的市場規律。局部農家樂本身運營不善,一點也不“樂”,說白了就是一個吃飯的場所,除了地點是農家,其他的跟農家一點都不沾邊。
另外,一些昆明農家樂運營作風越來越像城里,離農家越來越遠;飯菜種類越來越像城里,離農家越來越遠;以至連效勞價錢也越來越向城里看齊,但效勞程度卻與城里相差甚遠,特別是一些農家樂的衛生條件堪憂,農家樂周邊的生態環境質量也有待改善。這些昆明農家樂的運營方式、效勞理念等呈現了問題,被消費者和市場丟棄也非常正常,這也是契合市場規律的。
業內人士指出,對于云南農家樂來說,改動外觀是需要走的一步。但是修正外觀的方式有很多種,簡單的莫過于涂刷,昆明周邊好玩的農家樂需求經過分離撞色、搭配來打造視覺沖擊感,或者是用顏色設計一些精巧的墻繪作品來改善外觀。除了這些,還能夠應用鄉村較初的一些單色來恢復較初的樣子,外加一些植物等飾品停止搭配,也是不錯的方法。
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